食欲の秋


食欲の秋
先日借りてる駐車場のおじさんから
栗をたくさん頂きました。
1時間もかかって渋皮をとるのは大変でしたが
美味しい栗ご飯が出来ました ̄(* ̄◇)=3 ゲプッ

本日は松茸ご飯です

松茸キノコのちょこっとメモです
キノコ類の抗ガン抗ウイルス性分析表
*マウスを使った実験です

キノコ名   一日の投与量  全治率  阻止率
     マツ茸    30㎎    55.5%  91.3%
     シイ茸    30㎎    54.5%  80.7%
    カワラ茸    30㎎    50.0%  77.5%
     ヒラ茸    30㎎    45.4%  75.3%
コフキサルノコシカケ茸    30㎎    45.5%  64.9%
ツガサルノコシカケ茸    30㎎    33.3%  61.2%

キノコ大好きな私はこれは凄いと思いました
癌予防になるのですね
炒めてもホイル焼きにしても鍋でも色んな料理に使えて安いし
はな○で言ってたけど色んなキノコを混ぜた方が旨味がでて
美味しくなるそうです
松茸はともかくキノコ料理はどんどん食べた方がいいですよね

明日の一品にキノコ料理はいかがですか♪
c0016642_0151254.jpg

[PR]
by takara-usagi | 2008-10-18 00:00 | お店/食